¿Cómo influye la altitud de cultivo en el sabor del café? El número mágico m s.n.m.
¿Por qué un café de 1800 m s.n.m. cuesta más y sabe a fruta, mientras que el de tierras bajas es achocolatado? Conoce el impacto de la altitud en la densidad y el perfil de tu grano.